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-氨基丙酸,通用名稱-氨基丙酸、3-氨基丙酸、 ,分 子 式C3H7NO2, 分 子 量:89.09 。純品為白色棱形結(jié)晶,熔點(diǎn)200℃,相對(duì)密度1.437,溶解于水,微溶于甲醇和乙醇,不溶于乙醚和丙酮。......
葡萄糖內(nèi)酯正式的中文名稱為:葡萄糖酸內(nèi)脂,分子式C6H10O6, 分子量178.14,是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其鹽類,經(jīng)純化脫鹽、脫色、濃縮、結(jié)晶而制得,是一種多功能食品添加劑。......